螃蟹-买的活螃(bang)蟹怎么保存(买的活螃蟹怎么保存到晚上呢) ,对于想学习炒股的朋友们来说,螃蟹-买的活螃(bang)蟹怎么保存(买的活螃蟹怎么保存到晚上呢)是一个非常想了解的问题,下面小编就带领大家看看这个问题。
原文标题:买的活螃(bang)蟹怎么保存(买的活螃蟹怎么保存到晚上呢)
导语:保存螃蟹时,直接放(fang)冰箱是大忌,教你1个妙招,存放7天(tian)都鲜活好吃
大(da)家好,我是傻姐美食
青蟹和大闸蟹是
待螃蟹(xie)吸收一些水分后,把水倒掉,然(ran)后找一块儿干净的布或者小毛(mao)巾遮住螃蟹的眼睛,处于(yu)一个黑色环境中,自然进入(ru)休眠状态,再放入冰(bing)箱保鲜里即可。每天如此操作(zuo)一次,这样螃蟹就会保持鲜活的状(zhuang)态,没想到在家还能养螃蟹(xie)吧。
蒸青蟹也是有诀(jue)窍的,相比大闸蟹或者梭子蟹,它的(de)蟹腿不会被绑住,非(fei)常活跃,直接下锅蒸肯定(ding)断腿流黄。所以吃的时候需(xu)要把青蟹放入冰水中,(准备一盆水(shui),提前放入保鲜冰冻就是(shi)冰水了)接着再放冰箱冷冻2个小(xiao)时,螃蟹就被冻死了,这样下(xia)锅蒸就不会断腿流黄啦,吃青蟹一(yi)定要注意了。
如(ru)果你买的是梭子蟹,就不(bu)能用以上方法保存,直接放冰箱(xiang)冷冻会导致肉质鲜度大(da)打折扣,所以我们(men)在保存梭子蟹的时候要先煮熟,晾凉后用保鲜袋包裹起(qi)来,再放冰箱冷冻保存。这(zhe)样不管啥时候吃,螃(bang)蟹依旧口感新鲜,蟹肉还是(shi)一丝丝的
梭(suo)子蟹保存千万别蒸熟(shu),蒸熟后肉质容易(yi)空掉不好吃了。大闸蟹和青蟹可以(yi)养7天再吃,口感依旧鲜(xian)美,梭子蟹必须要(yao)煮熟后再保存。至于这三种螃蟹口味排名,我的排序是(shi)第一名大闸蟹,第二名梭子蟹,第三(san)名青蟹,大家的顺(shun)序和我一样吗?
这肥美的蟹肉是不是看着就流(liu)口水啦?吃螃蟹的时节不要错(cuo)过了哦,宁可不吃(chi)肉也要尝尝这美味。当然买螃蟹尽(jin)量现吃现买,赶上价格实惠可以多买点(dian),按照我的方法保存即可,关于如何保存螃蟹(xie)就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好(hao)友收藏吧,如果您也有保存螃蟹的小妙(miao)招,欢迎评论区留言分享,让更多朋(peng)友学习受益吧。
原文出处:http://www.vitai-group.cn/gshq/1684065342929.html
以上是关于螃蟹-买的活螃(bang)蟹怎么保存(买的活螃蟹怎么保存到晚上呢)的介绍,希望对想了解炒股知识的朋友们有所帮助。
本文标题:螃蟹-买的活螃(bang)蟹怎么保存(买的活螃蟹怎么保存到晚上呢);本文链接:http://ywyongle.com/gupiaozhishi/50283.html。